8.6.15

Spécial goûter d'anniversaire 3 : le gâteau au choc

Avec la même base (moelleux au chocolat de Trish Deseine, facile, rapide et délicieux), on peut faire pas mal de variantes en fonction du thème ou des souhaits des enfants.
Les recettes sont données plus bas.
  • Simple saupoudrage de sucre glace en découpant une forme dans du papier. Attention à bien retirer la forme à plat, sinon le sucre tombe...

  • Morceaux taillés et déplacés - Internet fourmille d'idées…
2 gâteaux : 1 pour la tête,
l'autre pour le noeud pap' et les oreilles.
Les yeux sont taillés dans la partie haute.


Le triangle de la bouche pour la queue.
Autre possibilité : couper un gâteau en carrés ou utiliser moule carré Flexipan pour en faire par exemple une marelle, avec la recette des brownies, plus compacte donc pratique à manger avec les doigts.
Forme idéale pour 7 ou 8 ans...
  • Moelleux
200g de choc. / 200g de beurre / 200g de sucre / 5 oeufs / 1 c à s de farine

- Préchauffer le four à 190°C.
- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes.
- Bien mélanger et ajouter le sucre puis les oeufs (l'un après l'autre en mélangeant bien après chacun).
- Incorporer la farine et bien lisser le mélange.
- Le verser dans un moule en silicone rond et faire cuire 20 à 25 mn.
- Laisser refroidir après démoulage et avant dégustation (encore meilleur préparé la veille).
  • Brownies
225g de sucre / 120g de choc. / 90 g de beurre / 2 oeufs / 90 g de farine / 50 de noix ou noisettes concassées (hachées pour les plus petits)

- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes.
- Laisser refroidir et pendant ce temps, battre les oeufs à la fourchette.
- Incorporer les oeufs puis le sucre et la farine.
- Bien mélanger et ajouter les noix/noisettes.
- Verser dans un moule carré (beurré s'il n'est pas en silicone) et faire cuire 20 mn.
- Servir découpé en petits carrés.

3 commentaires:

  1. J'aime bien le panda mais j'espère que pour l'an prochain le modèle Austeen Powers sera en rayon.

    RépondreSupprimer
  2. Avec des bananes tu veux dire ? Pas sûr que ce soit du meilleur goût (ah ah !) pour les enfants...

    RépondreSupprimer
  3. Voila donc la recette du délicieux brownie que Carole nous avait préparé mercredi dernier !
    Il ne me reste plus qu'à le faire découvrir aux gourmands qui m'entourent ;)

    RépondreSupprimer