27.5.15

Verrines à base de palets bretons

Ces verrines sont des simplifications de recettes trouvées dans des magazines, donc rapides et faciles à préparer. Quantités indiquées pour 2 verres.

  • Fraise-rhubarbe
Écraser 1 palet breton au fond de chaque verre puis verser dans chacun 1 c. à s. de confiture de rhubarbe.
Mélanger les grains d'une demie gousse de vanille avec 8 c. à s. de fromage blanc et répartir de part et d'autre.
Couper 125 g de fraises de Plougastel en petits morceaux et les répartir sur le dessus.

version printemps-été
  • Pommes-miel
Écraser 1 palet breton au fond de chaque verre puis verser dans chacun 3 c. à s. de compote de pommes avec morceaux.
Répartir 1 yaourt grec dans les 2 verres puis terminer par du miel liquide.

version automne-hiver

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